抽提

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简介

抽提是生物中一种酶提取的方法，目的是把酶从生物组织或细胞中以溶解状态释放出来的过程,以供进一步从中分离纯化出来所需要的酶。

抽提通常是指用适当的溶剂和方法，从原料中把有效成份分离出来的过程。经过预处理的原材料，其中的有效成分可用缓冲液、稀酸、稀碱或有机溶剂（如丙酮、乙醇）等抽提，有时还可用蒸馆水抽提。一般理想的抽提溶液应具备下述条件: 对有效成分溶解度大，破坏作用小; 对杂质不溶解或溶解度很小; 来源广泛、价格低廉、操作安全等。对不同组织抽提的具体方法可参阅有关文献。

道常选择适当的缓冲液溶剂把蛋白质提取出来。抽提所用缓冲液的PH、离子强度、落剂的浓度和极性等因子，可明显影响有效成分的性质和数量。