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营养价值
肉类食物
简介
肉类食物,简称“肉类”,是指人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织,经过不同程度及方法的加工,成为不同种类的肉类食物。
常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、免肉等,禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。
肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和b族维生素、矿物质,是人类的重要食品。
| 中文名 | 肉类食物 |
|---|---|
| 原始名称 | 肉类食物 |
| 缩写 | 肉类 |
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