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简介

紫背菜(拉丁学名:gynura bicolor (roxb. ex willd.) dc.),别名:红凤菜(台湾)两色三七草(海南植物志),红菜(台湾)等,为菊科三七草属多年生草本植物,高50-100厘米,叶片上面绿色,下面干时变紫色,两面无毛,营养丰富,价值高,且紫背菜生长健壮,抗逆性强,基本上不受病虫危害,无农药污染。在中国南方如广 东、广西、海南、福建、浙江(浙江丽水一带称观音蒿)、云南、江西、四川、台湾等地农村栽培,可做药用和菜用。

中文学名	紫背菜
亚科	管状花亚科
原始名称	紫背菜
外文名	gynura
实体注释	植物
属	菊三七属gynura
族	千里光族senecioneae cass.
界	植物界
种	紫背菜
科	菊科compositae
纲	双子叶植物纲dicotyledoneae
英文名	gynura
门	被子植物门angiospermae

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