柳王鱼

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简介

柳王鱼是一道鲁菜菜品,主料是新鲜的鲈鱼,配料是新鲜的鸡蛋清、芹菜、火腿等,调料是适量的味精、食盐、葱姜等,置于蒸笼蒸制而成。

中文名	柳王鱼
原始名称	柳王鱼
口味	咸鲜味
工艺	蒸
类别	山东菜

上位词

一道山东菜

菜品

食品

饮食

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食品

鲈鱼