瓜子酥

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简介

瓜子酥主要以葵花籽,糖为主加工制成,葵花籽去壳炒熟,糖加热至融化,以糖稀作料也可以。加入面粉和去壳炒熟的葵花籽即可。是一种民间小吃,味道甜脆香。

上位词 一种民间小吃
中文名 瓜子酥
口味 酥脆
名称 瓜子酥
是否含防腐剂
类别 中国菜谱
主要原料
  • 低筋面粉30克
  • 瓜子仁100克
  • 白糖60克
  • 鸡蛋2个130克
  • 原始名称
  • 瓜子酥
  • 瓜子酥(消耗剩余蛋清/蛋白的方子)
  • 瓜子酥(蛋白、蛋清、全蛋均可)
  • 瓜子酥(蛋白版)
  • 精选上位词
  • 中国菜谱
  • 菜谱