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原始名称
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调料
肉丝卷饼
简介
1,面粉加水,酵母,盐混合成团。(如果希望发酵快点,可以用温水将酵母先混合好,然后倒入面粉中,这样会比较快。)2,混合好后的面团,发酵至两倍大,分成三份。然后将每份如图擀成圆饼形,越薄越好。3,平底锅加热,用小火烙至底面有些焦点即可取出。如果有气泡,可以用牙签扎破。只烙一面,这样利于好卷。
| 中文名 | 肉丝卷饼 |
|---|---|
| 类别 | 米面杂粮 |