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烧饵块
简介
“烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜陷即可。做法与糍粑相同。但糍粑的原料是糯米,饵块的原料是大米。
| 中文名 | 烧饵块 |
|---|---|
| 主要原料 | 大米饭 |
| 出处 | 云南 |
| 原始名称 | 烧饵块 |
| 实体注释 | 传统做法 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 相关实体 | 菠菠粿 |