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芝麻酥糕
简介
芝麻酥糕(闽式)
原料配方 酥粉科98千克 糖衣料:饴糖12千克 白砂糖1.2千克
形态:长方形片,完整,糖衣、酥粉基本均匀。
色泽:棕黄色。
组织:质地紧密,不松散,无杂质。
口味:具有浓厚芝麻香味,酥松,不粘牙,无骨子,无异味。
| 中文名 | 芝麻酥糕 |
|---|---|
| 原始名称 | 芝麻酥糕 |
| 口味 | 具有浓厚芝麻香味 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 中国菜谱 |