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黄油两吃
简介
黄油两吃是一道江苏省的地方传统名菜,属于淮扬菜。主要材料有蟹黄、鸡蛋白等,调料有葱姜、黄酒、精盐等。通过先炒后炸的方法制作而成。
| 中文名 | 黄油两吃 |
|---|---|
| 原始名称 | 黄油两吃 |
| 口味 | 可口 |
| 类别 | 淮扬菜 |