松口蘑

tricholoma matsutake tricholoma matsutake (s. ito. et imai) sing.

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简介

一种名贵食用菌。口蘑科,口蘑属。菌盖幼时半球形,活白色,表面具黄褐色至栗壳色细鳞片,边缘内卷。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍带乳黄色,稍密,弯生,不等长。菌柄圆柱形,内实,菌环以上白色,有粉末,菌环以下同盖色,有鲜片。菌环生于柄上部,丝膜状。孢子印白色。孢子无色,光滑,宽椭圆形至近球形,6.5～7.5 μm×4.5～6.2 μm。自然界于秋季生在松林或针、阔叶混交林地上。中国主产东北地区及台湾、云南、贵州等省。尚不能人工栽培。菌肉肥厚,具香气,味鲜美。

中文学名	松口蘑
亚纲	伞菌亚纲
原始名称	松口蘑
属	口蘑属
界	真菌界
目	伞菌目
种	松口蘑
科	口蘑科
纲	担子菌纲
门	担子菌门