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变性淀粉制造与应用
简介
《变性淀粉制造与应用》,是2007年化学工业出版社出版的图书。
| 作者 | 张燕萍 |
|---|---|
| 出版时间 | 2007-07-01 |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 开本 | 16 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 336 |
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