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前厅与客房管理
简介
《前厅与客房管理》一书于2009年7月由中国纺织出版社出版发行,该书针对高职高专培养应用性高技能人才和一线管理人才之需,内容实用,能满足前厅与客房两个部门服务与管理的实际需要。理论上以够用为尺度,讲解简明易懂,注重新颖性、应用性和可操作性。该书在内容的选取和安排顺序上,尽量与酒店实际的管理和操作保持一致,有关的工作程序、表格等均来源于酒店实例,具有很强的实用性。该书可用作高职高专学生学习前厅和客房服务与管理知识的教材,也可用于酒店员工培训或各类人员自学之用。
| 价格 | 32.00元 |
|---|---|
| 作者 | 蔡登火 |
| 出版时间 | 2009-07-01 |
| 出版社 | 中国纺织出版社 |
| 开本 | 16开 |
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