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调料
馄饨鸭子
简介
徽菜名品。相传此菜于清朝末年由徽菜厨师在上海创制。徽厨妙将传统徽州名小吃“深渡包袱”放入汤菜中,使筵席大菜与小吃点心合二而一,成为徽菜中的名馔。
| 中文名 | 馄饨鸭子 |
|---|---|
| 原始名称 | 馄饨鸭子 |
| 口味 | 咸 |
| 类别 | 徽菜 |
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