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花砖茶
简介
花砖茶的加工方法是用安化境内优质黑毛茶作原料。“花砖”的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名“花砖”。“花砖”历史上叫“花卷”,因一卷茶净重合老秤1000两,故又称“千两茶”。花砖茶正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称,每片花砖净重2公斤。用棍锤筑制在长形筒的篾篓中,筑造成圆柱形,高147厘米,直径20厘米,做工精细,品质优良。历史上最盛时期的年产量达到过3万多支(即卷)。
| 上位词 | 优质黑毛茶作原料 |
|---|---|
| 中文学名 | 花砖茶 |
| 原始名称 | 花砖茶 |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 茶叶目 |
| 种 | 花砖茶 |
| 科 | 茶叶科 |
| 纲 | 双子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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