涟水鸡糕

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简介

涟水鸡糕是涟水地区传统糕类特产。鸡糕细嫩,造形雅致,营养丰富,深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料,配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料,加上十多种调味品制作而成

上位词 涟水地区汉族糕类特产
中文名 涟水鸡糕
原始名称 涟水鸡糕
类别 江苏菜
Extra
  • 山药
  • 涟水鸡糕
  • 鸡胸脯肉
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