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苔菜小方烤
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苔菜小方烤
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简介
苔菜小方烤是一道集美味、营养于一身的传统名肴,属于浙江宁波菜。卤汁稠浓,肉块酥糯,苔菜清香。
该菜含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
中文名
苔菜小方烤
原始名称
苔菜小方烤
口味
可口
Extra
猪五花
苔菜小方烤
上位词
传统名肴
汉族传统名肴
类别
宁波菜
浙江菜
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浙江菜
菜谱
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