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甲鱼汤
简介
甲鱼汤属于闽菜,主要食材是甲鱼,主要烹饪工艺是炖。甲鱼含有丰富的蛋白质,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,汤品营养丰富,是食补良品。
| 上位词 | 食补良品 |
|---|---|
| 中文名 | 甲鱼汤 |
| 原始名称 | 甲鱼汤 |
| 口味 | 咸鲜味 |
| 类别 | 菜谱 |
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甲鱼汤属于闽菜,主要食材是甲鱼,主要烹饪工艺是炖。甲鱼含有丰富的蛋白质,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,汤品营养丰富,是食补良品。
| 上位词 | 食补良品 |
|---|---|
| 中文名 | 甲鱼汤 |
| 原始名称 | 甲鱼汤 |
| 口味 | 咸鲜味 |
| 类别 | 菜谱 |