阿斯巴甜

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简介

阿斯巴甜(c14h18n2o5,mr=294.30) ,是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名为阿斯巴坦、apm、canderel等 。国际编码:e951。熔点:248-250℃。折射率:14.5°。

阿司帕坦为中国药典收载品种。见《中国药典》2010年版二部第1199页。阿司帕坦也收载于美国药典和欧洲药典。

中文名 阿斯巴甜
原始名称 阿斯巴甜
外文名 aspartame
精选上位词 人造甜味剂
英文名 aspartame
上位词
  • 一种非碳水化合物类的人造甜味剂
  • 中国食品科学技术学会
  • 人造甜味剂
  • 化学
  • 化工产品
  • 工业产品
  • 成分
  • 物质
  • 甜味剂
  • 自然学科
  • 食品
  • 食品添加剂
  • 饮料
  • 精选别名
  • aspartame
  • l-天冬氨酰-l-苯丙氨酸甲酯
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  • 绰号
  • aspartame
  • l-天冬氨酰l-苯丙氨酸甲酯
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