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鸡汤氽海蚌
简介
鸡汤氽海蚌是一道福建的特色名菜,属闽菜 。使用漳港海蚌、鸡肉作为主料,配以牛肉猪里脊肉等辅料制作而成的美食。以鲜活海蚌为原料,氽以滚热的鸡汤而成,口味咸鲜味。
| 中文名 | 鸡汤汆海蚌 |
|---|---|
| 原始名称 | 鸡汤氽海蚌 |
| 口味 | 咸鲜 |
| 外文名 | mactra antiquata |
| 流行地区 | 福建福州 |
| 英文名 | mactra antiquata |
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