生首乌,就是刨出来直接晒干了,跟生晒参差不多, 制首乌,就是把首乌弄完了以后削成片,然后放黑豆一蒸,而且是久蒸久晒,蒸完了以后再晒干,晒干以后再蒸,蒸完以后再晒干,久蒸久晒以后才叫制首乌。首乌其性微温,味苦、甘、涩。
fallopia multiflora (thunb.) harald