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英文名
必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少,但机体自身又不能合成,必需由食物供给的多不饱和脂肪酸(pufa)。必需脂肪酸主要包括两种,一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18:3),一种是ω-6系列的亚油酸(18:2)。
中文名 | 必需脂肪酸 |
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功能 | 是磷脂的重要组成部分 |
原始名称 | 必需脂肪酸 |