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姜醋蛋
简介
姜醋蛋,是一道广东的特色小吃,属于粤菜系。用姜和醋做调料煮的鸡蛋,传统的做法还会加上猪脚,所以又有“猪脚姜醋蛋”的别名。姜醋蛋酸甜醒胃,营养丰富,是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和显著的美容功效,姜醋蛋已经不是月子的专利,已经成为深受大家特别是女性欢迎。
| 中文名 | 姜醋蛋 |
|---|---|
| 原始名称 | 姜醋蛋 |
| 口味 | 酸甜滋味 |
| 菜系 | 粤菜 |
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