淡水鲨鱼

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淡水鲨鱼(pangasius sutchi )属圆腹鷶属,是苏氏圆腹鷶的俗称,因体型似鲨而被称为“淡水鲨鱼”,其实和真正的鲨鱼并无亲缘关系。

淡水鲨鱼又称虎头鲨、巴丁鱼或八珍鱼,主要分布要东南亚一带,有黑、白、灰三种体色。体长,侧扁,背部隆起。头部扁平呈锥形,短吻。体形颇似鲨鱼。

分河系与海系生长,黑色的称淡水黑鲨,原产于泰国,1978年引进我国；白色的称淡水白鲨,原产于马来西亚,1998年引入我国；灰色的称马来亚河系灰鲨,肉质较好,2000年引进我国。