小粒咖啡

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简介

小粒咖啡（Coffea arabica L.）小乔木或大灌木，高5-8米；老枝灰白色，幼枝无毛。叶薄革质，卵状披针形或披针形，两面无毛；叶柄长8-15毫米；托叶阔三角形。聚伞花序数个簇生于叶腋内，每个花序有花2-5朵，无总花梗或具极短总花梗；花芳；萼管管形；花冠白色，裂片常长于花冠管；花药伸出冠管外；花柱长12-14毫米，柱头长3-4毫米。浆果成熟时红色，外果皮硬膜质，中果皮肉质，有甜味；种子背面凸起，腹面平坦，有纵槽。花期3-4月。

原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。中国福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南均有栽培。该种为咖啡属中最广泛栽植种。经加工后咖啡味香醇，含咖啡因成分较低。

中文学名	小粒咖啡
亚科	茜草亚科
亚纲	合瓣花亚纲
原始名称	小粒咖啡
属	咖啡属
拉丁学名	coffea arabica l.
族	咖啡族
界	植物界
目	茜草目
种	小粒咖啡
科	茜草科
纲	双子叶植物纲
门	被子植物门