沙门菌属食物中毒

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简介

沙门菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒,由一群革兰阴性杆菌组成的尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌,其中以鼠伤寒、肠炎和猪霍乱杆菌最常见。其发病率高,在食物中毒各类原因中居首位,中毒症状有多种多样表现。一般可分为5种类型:胃肠类型、类伤寒型、类霍乱型、类感冒型、败血症型,其中以胃肠炎型最为多见。

原始名称	沙门菌属食物中毒
就诊科室	急诊科

外文名

salmonella group food poisoning

常见病因

加工处理不当等

食品被沙门菌污染

常见症状

呕吐

头痛头晕

寒战

恶心

腹泻等

腹痛

精选上位词

中毒

急诊科疾病

疾病

科学百科疾病症状分类

细菌性食物中毒

英文名

salmonella group food poisoning

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