制作方法
把鸡翅洗净,用刀划几条口子,方便入味,姜葱切碎
放入姜,葱,盐,老抽,生抽,料酒
搅拌,淹20分钟
锅中放入适量的油,油温7层热,将淹好的鸡翅放入锅中,两面炸到焦黄,再把可乐适量的到入锅中
大火烧开,转小火闷15分钟,再大火收汁即可
把中翅划痕,加入生抽,老姜,盐腌制3小时
锅烧热倒入食用油,把中翅煎成两面黄,加入可乐
可乐收汁装盘
准备好葱花和姜备用。
葱花和姜切好,鸡翅洗好,两侧切斜口。
姜垫底,倒入适量白酒和盐腌制鸡翅。
锅内放油烧热,加入腌制的鸡翅。
准备好可乐,备用。
锅内倒入可乐,盖锅盖煮。
大火收汁,出锅即可。
准备可乐,鸡翅中,姜,蒜少一点
烧水鸡翅过下水,可以放点姜和料酒去腥
煮好的鸡翅煎两面金黄色就可以(也可以不煎)
放入可乐,可乐漫过鸡翅就可以
大火炖到没有汤汁
原始名称
可乐鸡翅
可乐鸡翅(≧▽≦)
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