植物鞣剂

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简介

植物鞣质由多元酚衍生物组成,结构复杂,其酚羟基可与皮胶原肽链的酰胺基以氢键结合,生成多点交联而发生鞣制作用。

中文名 植物鞣剂
别名 栲胶
功效 鞣革
原始名称 植物鞣剂
外文名 vegetable tannin extract
英文名 vegetable tannin extract
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