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易牙
简介
易牙,春秋时代一位著名的厨师,也有写成狄牙的。他是齐桓公宠幸的近臣,用为雍人。易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨,好调味,很善于做菜。
易牙作为雍人,擅长于调味,所以很得齐桓公的欢心。因为他是厨师出身,烹饪技艺很高,他又是第一个开私人饭馆的人,所以他被厨师们称作祖师。
| 中文名 | 易牙 |
|---|---|
| 出生地 | 徐州 |
| 别名 | 狄牙 |
| 原始名称 | 易牙 |
| 国家 | 春秋齐国 |
| 性别 | 男 |
| 民族 | 华夏族 |
| 职业 | 厨师 |
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