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香芋扣肉
简介
香芋扣肉此菜又称“中秋叠肉”,是珠三角地区名菜之一,当地人逢年过节必做的一道菜。以猪肋条肉(五花肉)、芋头、萝卜、小麦面粉为制作原料的一道粤菜,其甘香可口,软滑不腻。有增强人体的免疫机制、滋补身体、补充皮肤养分、美容的等功效。
| 中文名 | 香芋扣肉 |
|---|---|
| 原始名称 | 香芋扣肉 |
| 口味 | 甜咸味 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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