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猪肚
简介
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素a、维生素e、蛋白质、脂肪等成分。
| 中文名 | 香辣肚丝 |
|---|---|
| 原始名称 | 猪肚 |
| 实体注释 | 猪肚 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |
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