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食品化学
简介
《食品化学》是2012年化学工业出版社出版的图书,作者是迟玉杰。
| 价格 | 34元 |
|---|---|
| 作者 | 迟玉杰 |
| 出版时间 | 2012-03-01 |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 原始名称 | 食品化学 |
| 实体注释 | 化学工业出版社出版图书 |
| 开本 | 16 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 366页 |
相关实体
《食品化学》是2012年化学工业出版社出版的图书,作者是迟玉杰。
| 价格 | 34元 |
|---|---|
| 作者 | 迟玉杰 |
| 出版时间 | 2012-03-01 |
| 出版社 | 化学工业出版社 |
| 原始名称 | 食品化学 |
| 实体注释 | 化学工业出版社出版图书 |
| 开本 | 16 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 366页 |