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鲜花豆腐
简介
鲜花豆腐是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。造型美观,色彩协调,汤清澈:味鲜美,质细嫩。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。
| 中文名 | 鲜花豆腐 |
|---|---|
| 原始名称 | 鲜花豆腐 |
| 类别 | 川菜 |
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