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干煸辣子鸡
简介
干煸辣子鸡是一道色香味俱全的中国名菜,属于川菜系或重庆菜,是川菜系的代表之一。它用大盘盛菜,辣椒多于鸡肉,食客在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选,寻找鸡丁是这道菜的突出特征。
| 中文名 | 干煸辣子鸡 |
|---|---|
| 原始名称 | 干煸辣子鸡 |
| 口味 | 麻辣 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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