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朱宝镛
简介
朱宝镛教授(1906～1995),籍贯浙江海盐县,是我国发酵科学的著名教育家、科学家,著名酿酒专家。936年学成回国曾在烟台张裕公司任工程师、厂长,后在国内著名的西北联大、四川大学、同济大学等校任教早年留学日本、法国、比利时,在法国著名的巴斯德学院学习,后转比利时发酵工业学院学习,毕业后获得生物化学工程师学位。
| 中文名 | 朱宝镛 |
|---|---|
| 出生日期 | 1906 |
| 原始名称 | 朱宝镛 |
| 毕业院校 | 比利时发酵工业学院 |
| 籍贯 | 浙江海盐县 |
| 著作 | 葡萄酒工业手册 |
| 逝世日期 | 1995 |
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