葡萄酒工业手册

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简介

葡萄酒工业手册,本书共分七篇26章,由无锡轻工大学朱宝镛教授任主编,天津轻工业学院戴仁泽教授、无锡轻工大学赵光鳌教授任副主编,中国轻工业出版社出版。

作者 朱宝镛
出版时间 1995-00-00
出版社 中国轻工业出版社
原始名称 葡萄酒工业手册
开本 16开
类别 生活
装帧 平装
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