标准粉

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简介

介于高筋粉和低筋粉之间的面粉,也叫中筋粉,通常用来做饺子,包子,馒头之类的食物,食物松软但有带一点嚼劲。

中文名 标准粉
别名 中筋粉
原始名称 标准粉
类型 词语
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读音 biāo zhǔn fěn
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