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魔芋精粉
简介
魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖,魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿荸荠,营养十分丰富,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。
| 中文名 | 魔芋精粉 |
|---|---|
| 原始名称 | 魔芋精粉 |
| 外文名 | konjak mannan |
| 英文名 | konjak mannan |
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