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炒鱼
简介
炒鱼是常见的餐桌菜品。其特点是色金黄,味酸辣,肉滑。所需要的调料有鲜鲤鱼、青蒜、干红椒、酱油、盐、红醋、白糖、鸡精、料酒、水淀粉、葱、姜、清汤。
| 中文名 | 炒鱼 |
|---|---|
| 原始名称 | 炒鱼 |
| 口味 | 咸鲜 |
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