藤椒又名竹叶花椒 ,因其枝叶如藤蔓一样,顾美其名为藤椒 。藤椒属于青花椒类别中的品质上乘的一个品种。
因藤椒生长在森林覆盖率67.8%,年均气温 16.6℃,被誉为“绿海明珠”、“天然氧吧”的洪雅 ,因此得名洪雅藤椒 。