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粗纤维(crude fiber,缩写cf),是膳食纤维的旧称,是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。
吃些含粗纤维的食物可以促进肠胃运动,可以一定程度上帮助消化,是有益处的,但粗纤维也能够阻碍消化道内的消化酶与食糜接触从而降低养分的消化率,此外粗纤维还能阻碍肠道对一些小分子养分物质的吸收。
中文名 | 粗纤维 |
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别名 | 膳食纤维 |
功效 | 促进肠道蠕动 |
功能 | 促进肠道蠕动 |
原始名称 | 粗纤维 |
外文名 | crude fiber |
拼音 | cu xian wei |
来源 | 植物 |
演变 | 植物 |
精选别名 | crude fiber |
绰号 | 膳食纤维 |
英文名 | crude fiber |
读音 | cu xian wei |