苦楮树(kuchushu)。乔木,壳斗科,抗旱耐寒,木质细密、坚韧,分布南方多省份。四五月开花,十月结坚果,呈小锥形,果实成熟落地外外有刺,炸裂开,露出深褐色坚壳果实,蒸煮后剥壳可食其肉,味略苦后后甘。富含淀粉和微量元素,荒年充饥,亦可磨粉做饼或豆腐。