拉丁学名
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禾米
简介
1、去壳稻米的统称,名词；
2、野生谷种,是广东省梅州市平远县八尺镇及其周边山区特有稻种,形态上分高矮两种,属中晚稻。对种植环境要求苛刻,高山冷田,清泉灌溉,原生态种植,不施农药化肥,穗短,谷粒圆。以其为原料酿造出的酒体更加醇厚绵柔,历来为广大民众喜爱。
高禾稻岁种一造,长成后稻高八尺有余(近两米),产量稀少！亩产不到普通杂交水稻的三分之一,在米质上保留了更多谷物精华,是客家地区特色小吃“黄粄”及“禾米香”酒的主要原料。
| 中文学名 | 禾米 |
|---|---|
| 二名法 | oryza sativa l. |
| 亚科 | 禾亚科 |
| 分布区域 | 广东省梅州市平远县八尺镇及其周边山区 |
| 别名 | 禾谷 |
| 原始名称 | 禾米 |
| 属 | 稻属 |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 禾本目 |
| 种 | 水稻 |
| 科 | 禾本科 |
| 纲 | 单子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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