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杏仁膏
简介
杏仁膏(marzipan,又称杏仁糖衣)是由杏仁核和其它核果所配成的膏状原料。造。杏仁膏可用于烘烤,制作杏仁饼及饼干,作为糕面及蛋糕内馅,也可用来制作小杏仁蛋糕及富有色彩的糕点装饰。
| 中文名 | 杏仁膏 |
|---|---|
| 原始名称 | 杏仁膏 |
| 口味 | 鲜香可口 |
| 外文名 | marzipan |
| 英文名 | marzipan |
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