烹调工艺学

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简介

《烹调工艺学》是2009年中国轻工业出版社出版的图书,作者是冯玉珠。

价格 35.00元
作者 冯玉珠
出版时间 2009-06-01
出版社 中国轻工业出版社
原始名称 烹调工艺学
开本 16开
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