动物性食品加工学

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简介

《动物性食品加工学》是2006年中国轻工业出版社出版的图书,作者是马美湖,葛长荣,罗欣。

出版时间	2006-07-01
出版社	中国轻工业出版社
原始名称	动物性食品加工学
开本	16开
页数	437

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