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烩三丝
简介
烩三丝是浙江省传统名菜之一,属于浙菜系。丝瓜熟的快,所以要切粗丝丝瓜去皮氽烫,捞出切粗丝。热油锅炒香菇丝、笋丝,然后加入丝瓜丝,再加调味料拌炒至熟,下淀粉勾芡即可。
| 中文名 | 烩三丝 |
|---|---|
| 原始名称 | 烩三丝 |
| 口味 | 美味可口 |
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