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中国对虾
简介
中国明对虾又称东方对虾,旧称中国对虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。过去常因成对出售,故称对虾。中国对虾,海捕对虾、偏黄色对虾为雄性对虾,偏青色对虾为雌性对虾,过去常因成对出售,故称对虾,又称东方对虾,海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克,规格越大越稀少；用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最,壳薄虾肉香酥绵软,回味绵延。
| 中文学名 | 中国对虾 |
|---|---|
| 亚目 | 游泳亚目 |
| 亚科 | 对虾亚科 |
| 别名 | 东方对虾 |
| 原始名称 | 中国对虾 |
| 属 | 对虾属 |
| 拉丁学名 | fenneropenaeus chinensis |
| 族 | 对虾族 |
| 界 | 动物界 |
| 目 | 十足目 |
| 科 | 对虾科 |
| 纲 | 甲壳纲 |
| 门 | 节肢动物门 |
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