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梅子(别称青梅),属蔷薇目,是果梅树结的果,但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 果梅为蔷薇科杏属梅(armeniaca mume sieb.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国,是亚热带特产果树。
梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。
我国各地均有栽培,但以长江流域以南各省最多,江苏北部和河南南部也有少数品种,某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。
中文学名 | 梅子 |
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亚纲 | 蔷薇亚纲 |
别名 | 青梅 |
原始名称 | 梅子 |
实体注释 | 蔷薇科杏属果树 |
属 | 杏属 |
界 | 植物界 |
目 | 蔷薇目 |
种 | 青梅 v. mangachapoi |
科 | 蔷薇科 |
纲 | 双子叶植物纲 magnoliopsida |
门 | 被子植物门 magnoliophyta |