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前厅技能实训
简介
《前厅技能实训》是2007年北京大学出版社出版的图书,作者是刘斐。本书对酒店的前厅部相关的理论知识和操作知识进行了系统的阐述,并以实训项目为基本单元,共分为8章,主要介绍了前厅部概述、预订服务、接待服务、问询服务、礼宾服务、总机服务、商务中心服务、收银服务等内容。
| 作者 | 刘斐 |
|---|---|
| 出版时间 | 2007-08-01 |
| 出版社 | 北京大学出版社 |
| 原始名称 | 前厅技能实训 |
| 开本 | 16开 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 210 |
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