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白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。
菇体洁白如玉,晶莹剔透;质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍,是食用菌中的“金枝玉叶” 。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。
中文学名 | 白玉菇 |
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亚门 | 担子菌亚门 |
别名 | 白雪菇 |
原始名称 | 白玉菇 |
属 | 玉蕈属 |
界 | 真菌界 |
目 | 伞菌目 |
科 | 白蘑科 |
精选别名 | 白雪菇 |
纲 | 层菌纲 |
门 | 担子菌门 |